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你知道蛋白“肽”吗?_健康频道_东方资讯

发布日期:2020-07-26 06:32   来源:未知   阅读:

什么是蛋白“肽”

大家都知道,除去水,人体的干物质主要是蛋白质。

蛋白质是组成人体一切细胞和组织的基本物质,也是维持生命活动的组成物质。而人体补充蛋白质,需要分解成小肽的形式,才能进一步被人体吸收利用。

蛋白肽就是通过先进的生物酶解工艺从天然大豆蛋白中提取,分子量在500道尔顿以下的小分子活性肽。

蛋白肽是营养性与功能性的结合,可以直接被人体吸收,对补充优质蛋白营养、提高免疫力、修复细胞、激活细胞、抗疲劳等有功能性作用。

肽的特点

1、蛋白质被摄入人体后,被分解为小分子的肽和氨基酸,且70%以上是以肽的形式被吸收利用。

2、肽的分子量小,能够通过细胞膜的渗透以原形直接进入细胞内,吸收、转化和利用都是高效、完全、彻底的。

3、肽直接介入人体细胞的新陈代谢,参与细胞的生长、发育、生理功能以及分裂增殖各个环节。

蛋白肽的重要性

很多营养问题与蛋白质缺乏有关,也和小分子肽缺乏有关,因为蛋白质是以肽的形式被吸收的。人体缺肽,就会缺乏蛋白营养,出现免疫问题,体弱多病。

人体是由细胞组成,细胞的活性决定器官组织的活性,而肽是组成细胞基本的元素,进入人体后,能刺激机体的免疫系统发生特异性免疫反应,达到调节免疫的功能。

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